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贵德县市场监督管理局开展“两节”食品安全专项检查
时间:2018-06-14| 编辑:hnzsyj|【
 

端午节、开斋节将近,为确保节日期间广大消费者饮食安全,营造我县创建省级食品和农畜产品质量安全示范县,即双安双创工作的良好氛围。贵德县市场监督管理局结合节日消费特点及早安排,近段时间以来,组织执法人员以综合超市、农贸市场、食品批发、甜品店、清真餐饮店等为重点区域,以节日期间消费量大的粽子、清真油炸食品等为重点品种,积极开展了节前食品安全专项检查。

613日上午,县市场监管局对华联超市、宜百家超市加工销售的粽子、油炸食品、肉食品、蔬菜水果等食品安全情况从五个方面进行了抽查:一是抽查超市及食品加工经营场所的证照公示情况,及其法人或负责人食品安全主体责任落实和公示情况;二是抽查食品从业人员持健康证上岗的情况以及食品加工场所卫生状况;三抽查品牌粽子的商标标签等情况,要求供货商提供厂家授权销售委托书;四是抽查食品经营索证索票情况,保证市场上销售的粽子等食品在保证质量的基础上,都能提供相应的生产资质及质检报告,一旦有质量问题可追溯;五是抽查大型综合超市的快速检测室对水果蔬菜农药残留等进行抽样检测的情况。对检查中发现的食品加工小作坊在使用食品添加剂时未及时进行记录、过期等不合格食品销毁记录不齐全、厨房卫生差、不规范使用防蝇防尘设施、健康证过期等问题,由河阴市场监管所现场下达《责令整改书》3份,督促经营者限时进行整改。